Yükseklenme günü. Bazıları için bu, açlık ve acıya benzer, diğerleri içinse plaj öncesinde birkaç kilo vermek için bir yol. Ancak gerçekten de çok daha ince bir araç. Bu bir diyet, ceza veya modaya uygun bir trend değil. Vücuda verilebilecek bir fizyolojik ara veri, böylece vücutun "yeniden başlatılmasını" sağlar. Son yıllarda tıp, bağırsakların bağışıklık ve beynle olan ilişkisi hakkında daha fazla konuştuğu bir dönemde, yükseklenme günleri yeni bir anlam kazanmıştır. Bu makalede, bu aracın nasıl çalıştığını, kimin için gerçekten gerekli olduğunu ve nasıl akıllıca geçirebileceğinizi inceleyeceğiz.

Fizyoloji açısından yükseklenme günü nedir

Vücudumuz sonsuz bir motor değil. Sindirim sistemi 24/7 çalışır: sindirir, emilir, atar. Günde üç-beş kez yemek yiyorsak ve atıştırmalıklar yapıyorsak, mide, pankreas ve karaciğer neredeyse dinlenme zamanı bulamaz. Yükseklenme günü, genellikle 24-36 saat süren, besin içeriğinin 500-800 kaloriye düşürülmesi ve besinin en çok sindirilebilir hale getirildiği kısa bir dönemdir. Bu anlarda vücut "sindirme" modundan "temizleme ve onarım" moduna geçiş yapar. Otofaji süreçleri başlatılır - hücrelerin kendi atıklarını "yemek" ve hasarlı proteinler ve organellerden kurtulması. 2016 yılında bu keşif için Fizyoloji ve Tıp Nobel Ödülü verilmiştir. Bu yüzden yüksekleme "sahtecilik" değil, bilimsel bir mekanizmadır.

Yükseklenme günlerinin sindirime etkileri

Yükseklenmenin ana faydası, sindirim sisteminin dinlenmesidir. Fermente sistemler "yeniden başlatılır", insülin seviyesi düşer, bu da pankreasın dinlenme sürecine geçmesini sağlar. Karaciğerin yükü azalır ve fermentlerin üretimi için kaynak elde eder, zehirlerin nötralize edilmesi için değil. Ayrıca, yükseklenme gününde çok sıvı tüketiliyorsa (su, bitki çayları), bu bağırsakların yumuşak bir temizlenmesine yardımcı olur. Ağırlık hissi, artık gazı, bağırsak fonksiyonları iyileşir. kronik kabızlık veya irritabl bağırsak sendromu olan kişiler için, düzenli yükseklenme günleri (ayda 1-2 kez) tedavinin bir parçası olabilir. Ancak önemli: yüksekleme agresif olmamalı, aksi takdirde ters etki - kramp ve ishal görülebilir.

Ağırlık ve metabolizma üzerinde etkisi

Çoğu kişi yükseklenme günlerini zayıflamak için kullanır. Bu da işe yarar, ancak bazı şartlarla. Kalori içeriğinin bir günde düşürülmesi, yeterli bir yağ kaybı için yeterli bir açlık yaratmaz. Ana kayıp, su ve bağırsak içeriğidir. Ancak düzenli yükseklenmeler, vücudun yağ depolamak yerine yağ yakmasını "öğretir". Haftada bir yükseklenme günü yaparsanız, haftalık 500-800 kalori açlığı yaratırsınız. Ayda bu 2000-3000 kaloriye çıkar, bu da 300-400 gram yağ kaybına neden olabilir. Ancak en önemli şey, yüksekleme "su ağırlığını" düşürmeyi ve görsel olarak boyutları küçültmeyi sağlar. Ayrıca, leptin ve grelin seviyelerini düşürerek, hafta içi günlerde daha kolay iştah kontrolü sağlar.

Psikolojik etki: kafayı yeniden başlatma

Yükseklenme günü sadece bedenle ilgili değil. Ayrıca zihinle de ilgili. Alışkanlıklarınızdan bir günde kaçınırsanız, alışkanlıklarınızın kölesi olmaktan kurtulursunuz. Bilinçli olarak basit yiyecek seçersiniz, fiziksel açlığı ve duygusal açlığı ayırırsınız. Bu, stresi "yemeyen" kişiler için güçlü bir araçtır. Yükseklenme gününde endişeyi çikolata ile yememe şansınız yok. Diğer yolları aramak zorundasınız: yürüyüş, nefes almak, müzik. Zamanla bu, yemeğe yaklaşımınızı değiştirir. Yemek artık tek bir zevk kaynağı olmaz.

Yükseklenme günlerinin türleri: hangisini seçmek

Çok fazla seçenek var. Klasik: kefir günü (1,5 lt %1 yağlı kefir). Elma günü (1,5 kg elma). Ova günü (suyla pişirilmiş 200 g ova). Buğday çorbası günü (salsız pişirilmiş bir bardak buğday). Protein günü (kuş göğsü, balık, peynir). En popüler ve yumuşak olanı meyve-sebze (sos, salatalar). Önemli: tüm günler herkese uygun değil. Yüksek asitliği olan elma günü mide ekşimesine neden olabilir. Zayıf pankreas olanlarda yağlı kefir. İdeal çözüm, alışkanlık oluşturmak için türleri değiştirmektir.

Yan etkiler ve riskler

Yükseklenme günleri herkese uygun değil. Şeker hastalığı (özellikle 1 tip) olabilirler hipoglisemiye neden olabilirler. Böbrek hastalıkları, safra kesesi, mide ülseri olanlarda tetikleyebilirler. Hamile ve emzirenler için yasak. Ayrıca akut enfeksiyonlarda da tavsiye edilmez. Önemli: yüksekleme günü, aşırı zayıflık, baş dönmesi veya bulantıya neden olmamalı. Bu durumda, fazla yaptığınız anlamına gelir. Bir günde başlamak ve kademeli olarak aralıkları artırmak daha iyidir. Ve unutmayın: yüksekleme açlık değil. İştah duyuyorsanız, bir bardak su içebilir veya bir elma yiyebilirsiniz.

Yükseklenme gününden nasıl çıkılır

Çoğu kişinin yanıldığı şey, bir sonraki gün bol bol yemektir. Bu, tüm etkileri yok eder. Çıkış, kademeli olmalıdır. Yükseklenme gününden sonraki sabah: hafif bir kahvaltı (suyla pişirilmiş ova, peynir). Öğün: püreli çorba. Akşam yemeği: balık veya tavuk sebzelerle. Hemen yağlı ve tatlı yüklemeyin. Aksi takdirde, dinlenmiş sindirim, zarar görebilir ve yüksekleme günlerinin tüm faydaları rahatsızlığa dönüşebilir. İdeal olarak, 24 saat içinde çıkış yapın. Çok su için, hareket edin, aşırı yemeyin.

Yükseklenme günü, modaya uygun bir diyet değil, eski zamanlardan beri birçok kültürde bilinen antik bir uygulamadır. Akıllıca ve aşırıya kaçmadan kullanılırsa, faydalı bir araç olabilir. Sağlıklı beslenmeyi diğer günlerde değiştirmeyi sağlamaz, ancak iyi bir alışkanlık haline gelebilir. Ayda bir gün başlayın. Kendinizi nasıl hissettiğinizi gözlemleyin. Belki de daha azın daha iyi olduğunu keşfedeceksiniz.

Permanent link to this publication: